口腔解剖生理学是口腔医学专业重要的基础桥梁课程。我国在1979年将原归属于大体解剖学、口腔外科学、口腔内科学、口腔修复学分别讲授的头颈部系统解剖学、颈部局部解剖学、牙体解剖学、牙合    学、口腔生理学，集中建立了《口腔解剖生理学》。为口腔学科发展奠定了基础。我院口腔解剖生理学教研室成立于1980年，目前，完成毕业本科生与长学制本科生1200余人，培养和参与培养硕士研究生11人。
口腔解剖生理学为口腔医学临床奠定坚实的理论基础，涉及的知识面和内容非常广泛，是口腔医学一门重要的基础医学课程，是口腔医学生的必修课，她在口腔医学课程体系中的地位是极其重要的。1994年-1997年完成市级优秀课程建设，为本课程的教学改革奠定了坚实基础。2003年经课程组全体人员的努力和各级领导的大力支持，完成了天津医科大学校级精品课程的建设。2005年6月完成了天津市精品课程的建设。本课程2003年批准为硕士学位授权单位。教研室教师多人次荣获天津医科大学优秀教师、先进工作者以及市级优秀教师、师德规范、五一奖章等称号。
教研室教学改革、教学方向的基本指导思想是“以学生为主体，以提高教学质量为目的，以现代化教学设备为手段，力争每年有所创新，有所突破”。早在八十年代初，为加强学生动手能力，录制了雕牙录像，在以后的学生雕牙实习中发挥较好的作用，并一直使用至今，并被其他院校转录应用。为加强直观教学，教研室自制了牙体模型。充分利用各种先进的教学设备及条件，提高教学质量，改革教学方法和手段。将临床与基础有机结合，自行摄制颈部清扫术，结合颈部解剖操作，讲述颈部解剖内容，在学生中得到肯定。近来又完成了颈下区、眶下区、腮腺咀嚼区等不同部位的手术内容，为相关区域的解剖讲述创造了条件。培养学生创新思维，提高学生动手能力，注重培养学生的创新思维与动手能力，加强学生的学习方法的训练，加强学生科研能力的培养，结合教学内容，组织学生完成相关项目的课题研究，在教学中有目的地讲授一些科研方法，开展学生课题小组活动。
在教材建设方面，结合教研室现状及学科的发展，编写了自编教材《口腔生理学》、不同层次使用的汇编教材、实验指导等辅助教材、教学大纲。广大教师充分利用现有条件，制作教学课件，促进教学改革，完成数个获奖课件，并有多个课题填补市内空白，获医大优秀教学成果奖，获天津市教委财政局课件奖，获天津市教委课件奖。
口腔解剖生理实验室承担口腔局部解剖、牙体解剖、口腔生理等多项实验。配备有标本陈列柜，人体测量设施，解剖器械，解剖显微镜等等。三十多年来积累了大量的教学资料，断层解剖标本8具、陈列标本及示教标本60余具、头颅标本约140个。大量的电子影视资料400余分钟，充分满足教学需要，积累的离体牙以吨计数。另配备大量的牙体模型，成套的牙列标本30余套。功能检测室为我市唯一进行口腔功能检测的专业实验，具有口腔颌面系统神经肌肉功能检测的上海海神NDI—092型肌电图仪，可有完成三叉神经，面神经相关检测，对口腔颌面常见的三叉神经痛、面神经麻痹以及神经损伤提供客观准确的数据。
在实验教学中，不断深化教学改革，调整教学模式，提高教学质量，学思结合、理论与实践结合、动手动脑结合起来，不断培养学生的创造性思维。在授课期间，组织学生利用课余时间进行课外教研小组活动，大大提高了学生的学习兴趣，激发他们的学习热情，并由实验论文公开发表。
教研室一批成果填补了天津市卫生系统技术空白。共发表论文50余篇，其中多篇在亚洲和全国会议上获奖。